Alla inlägg den 4 september 2011

ANNONS
Av xenia alpkut - 4 september 2011 14:50

 
Leilas variant på Charlotte Russe med jordgubbar och crème fraiche-grädde.
 

Gör så här

1. Rulltårta
Sätt ugnen på 250 grader.

2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.

3. Tillsätt mjölk och rivet citronskal.

4. Blanda vetemjöl med bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.

5. Bred ut smeten jämnt och tunt på en plåt med bakplåtspapper.

6. Strö över mandelspån och grädda i mitten av ugnen i cirka 5 minuter.

7. Strö strösocker över tårtbottnen och lägg ett bakplåtspapper över den, sedan en annan plåt över som hjälp att stjälpa tårtbottnen upp och ned.

8. Lossa försiktigt bakplåtspappret från tårtbottnen när den fortfarande är varm (om det är svårt att få pappret att lossna kan man lägga en fuktig kökshandduk över det i någon minut och det lossnar direkt).

9. Fyllning
Skiva jordgubbarna och mosa ihop dem med strösocker, sila bort eventuell överflödig vätska.

10. Blanda ner rivet limeskal, bred ut fyllningen i ett jämnt lager på tårtbotten.

11. Rulla ena långsidan mot den andra till en tight rulle, var noga med att vika in första kanten ordentligt.

12. Skär tårtan i cirka 2 cm tjocka skivor.

13. Crème fraiche-grädde
Vispa grädden fluffig och tillsätt crème fraiche.

14. Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstången.

15. Rör ut vaniljfröna med strösockret och blanda det i grädden.

16. Riv ner citronskalet och vispa blandningen fluffig.

17. "Fodra" en serveringsskål med rulltårtsbitarna och varva med crème fraiche-grädde och färska bär.


 
Ingredienser

Rulltårta
3 st ägg, ekologiska
1.5 dl ströcocker
2 msk mjölk
Skal av 1 citron
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 näve mandelspån
Strösocker till rullning
Fyllning
1 l färska jordgubbar
1 dl strösocker
Skal av 1 lime
Crème fraiche-grädde
4 dl vispgrädde
4 dl crème fraiche
1 st färsk vaniljstång
2 msk strösocker
Skal av 1 citron
1 l färska bär (till att varva i Charlotte Russen)

 
 

ANNONS
Av xenia alpkut - 4 september 2011 13:40

Gör så här

1. Fräs all sorters lök i oljan ett litet tag. Ös på med spenat och ricotta, rör om och smaka av med alla kryddor och vinägern. Koka upp lasagneplattorna i en rejäl kastrull med mycket vatten, bara ett par minuter räcker! Maximum!

2. Ja, nu är det bara att ta fram tallrikarna, varva röran med lasagneplattorna och parmesanen, bygg en liten lasagne helt enkelt. Supergott med en saftig och vitlöksstingig tomatsallad!

Ingredienser

2 st hackade gula lökar
6 st hackade vitlöksklyftor
2 msk olivola
600 g färsk spenat
300 g ricotta
salt, svartpeppar, aningens socker
lite äppelcidervinäger
2 paket färska lasagneplattpor
1 rejäl näve riven parmesan


 

Presentation


HEJ

Välkommen till Xenia Alpkut´s blogg Min Blogg handlar om allt möjligt som är intressant och bra att veta! Det står dessutom jättemycket fakta och nöje :)

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3 4
5 6 7 8
9
10 11
12 13 14 15
16
17
18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< September 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Blogkeen
Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Bloglovin'

Gästbok

alla

nytt

    

MUSIK

KENT

En plats i solen

 

 

 

 

 

Solen

 

 

 

Solen är en stjärna av en relativt vanlig typ som befinner sig i centrum av vårt solsystem och som bildades för ungefär 4,6 miljarder år sedan när ett moln av gas och stoft i Vintergatan drogs samman.[9] Solsystemets åtta planeter, varav en är jorden (Tellus), samt fem dvärgplaneter, rör sig i elliptiska omloppsbanor runt solen. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden och den globala jämvikt som råder sedan miljarder år tillbaka i vädersystem och havsströmmar. Solen är en medelstor stjärna. I astronomiska sammanhang används ibland symbolen för den.

 

 

SOL

  


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se