Direktlänk till inlägg 28 mars 2012

Bárány, vinnare av Sveriges mästerkock 2012

Av xenia alpkut - 28 mars 2012 21:22


Namn: Sigrid Bárány
Ålder: 36
Yrke: Översättare
Ort: Stockholm


Varför sökte du till Sveriges Mästerkock?
Jag sökte till Sveriges Mästerkock för att jag tyckte att det var dags att göra något av mitt matintresse – jag började känna att det fanns mer i matlagandet än jag hittills hade tänkt mig och att det här var det perfekta tillfället att utforska den känslan.


Vilken typ av mat lagar du helst?
Värmande, kramig, kärleksfull mat i alla nyanser av brunt.


Hur började ditt matintresse?
Mitt matintresse kommer sig av att jag helt enkelt älskar att äta, men jag är också uppväxt med en entusiastiskt experimenterande mamma i köket och det smittade av sig på mig.


Har du något särskilt matminne som ligger dig varmt om hjärtat?
När jag var liten tillbringade jag somrarna på landet hos mina farföräldrar. Kalla, regniga dagar när vi varit ute och lekt hände det att min faster lagade spaghetti med ost- och skinksås med gröna ärter i till middag. Det är en enkel rätt, men den värmde mig alltid ända ner i tårna och fick mig att känna mig som ny. Regniga sommardagar blir jag fortfarande sugen på den spaghettin.


Vad klarar du dig inte utan i köket?
Mitt älskade zestjärn, för att riva citrusskal. Och utan smör blir livet i köket en smula färglöst.


Favoriträtt?
Jag är barnsligt förtjust i gåslever, till exempel stekt och serverad med syrliga äppelklyftor och knapriga potatiskroketter.


Finns det något du absolut inte äter?
Jag har starka fördomar mot lightprodukter.


Vad är din största styrka respektive största svaghet i köket?
Min styrka i köket är att jag lagar mat med mycket känsla, vilket ofta gör maten både god och personlig. Min svaghet är att jag inte alltid är så organiserad eller effektiv som jag skulle önska, vilket ibland gör den goda maten en smula sen.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av xenia alpkut - Måndag 18 nov 12:23

Tidigt i våras blev det offentligt att musiksveriges mest folkkära par – Danny Saucedo och Molly Sandén, brutit upp efter sex år tillsammans. Sedan dess har både Molly och Danny undvikit att prata om privatliv i media. Men i kvällens avsnit...

Av xenia alpkut - Måndag 18 nov 12:13

Han uppfyllde sin svårt sjuka frus sista vilja – och gav henne en dödlig morfininjektion. I dag dömdes företagaren Richard, 63, till fängelse i ett år och sex månader. – Han var förberedd på att det här kunde hända, men vi är inte nöj...

Av xenia alpkut - Måndag 18 nov 11:50


      På lördagskvällen återförenades EMD inför en jublande livepublik. Nu bekräftar bandmedlemmarna att de har pratat om att spela in nytt material tillsammans. – Jag skulle gärna vilja att vi ses i studion och skriver mer musik och fo...

Av xenia alpkut - Lördag 16 nov 18:30


    om  Greta Thunberg Greta Thunbergs resa med den nya besättningen fick en tuff start.  Efter en dag däckad i sjösjuka och svåra väderförhållanden har teamet styrt sydöst för att undvika de svåra vindarna.  ”Vi känner oss nöjda me...

Av xenia alpkut - Lördag 16 nov 02:00

Broadway i New York släckte ner sina lampor för att hedra 13-åriga Laurel Griggs. Barnskådespelaren beskrivs som en framtida stjärna som siktade högt och ville gå i Jennifer Anistons fotspår. Nu meddelar familjen att Laurel Griggs dött plötsligt....

Presentation


HEJ

Välkommen till Xenia Alpkut´s blogg Min Blogg handlar om allt möjligt som är intressant och bra att veta! Det står dessutom jättemycket fakta och nöje :)

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9
10
11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Mars 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Blogkeen
Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Bloglovin'

Gästbok

alla

nytt

    

MUSIK

KENT

En plats i solen

 

 

 

 

 

Solen

 

 

 

Solen är en stjärna av en relativt vanlig typ som befinner sig i centrum av vårt solsystem och som bildades för ungefär 4,6 miljarder år sedan när ett moln av gas och stoft i Vintergatan drogs samman.[9] Solsystemets åtta planeter, varav en är jorden (Tellus), samt fem dvärgplaneter, rör sig i elliptiska omloppsbanor runt solen. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden och den globala jämvikt som råder sedan miljarder år tillbaka i vädersystem och havsströmmar. Solen är en medelstor stjärna. I astronomiska sammanhang används ibland symbolen för den.

 

 

SOL

  


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se