Direktlänk till inlägg 8 juni 2012

Veteölsmekt päron- och pecannötsallad med sotad chèvre

Av xenia alpkut - 8 juni 2012 14:00

Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

Sallad150 g blandad sallad 
2 st päron 
50 g pecannötter 
2 dl sotad chèvre 
Vinägrett25-50 cl veteöl 
2 msk flytande honung 
1 st lime, skal 
0.5 dl balsamvinäger 
1 dl olivolja 
1 tsk dijonsenap 
salt 
peppar 
1 st vitlöksklyfta, pressad 


1. Börja med att reducera veteöl i en kastrull. Ju längre man kokar den desto mer smak, men minst en tredjedel av vätskan ska bort.  

2. När ölen kokat klart och fotfarande är varm, tillsätt honung och blanda.

3. Ta bort från plattan och låt kallna. Det här är en god bas i en vinägrett, men funkar också fint på egna ben.

4. Under tiden, blanda övriga ingredienser i en skål.

5. När ölen och honungen kallnat, blanda ner i övriga ingredienser.

6. Hacka päron i snygga jämnstora bitar.

7. Blanda med salladsbladen och fördela fint på fyra tallrikar.

8. Strössla hackade nötter och smulad ost över och avsluta med att ringla vinägrett över salladen. Servera direkt.


 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av xenia alpkut - Söndag 8 dec 10:04


      ”Så mycket bättre” gick kanske inte ut med flaggan i topp. Tack vare den fina Magnus Uggla-hyllningen slutade säsongen i alla fall på halv stång. Men hur ska TV4 ta det här vidare?     Ebbot Lundberg var överlägset ...

Av xenia alpkut - Lördag 7 dec 16:17

Nu larmar Miljömärkning Sverige om paraffinljusens stora utsläpp av koldioxid. Om alla i Sverige skippar paraffin under ett år och bara tänder stearinljus skulle vi spara in utsläpp – från 67 000 bilar. – Vi tycker att affärerna borde...

Av xenia alpkut - Lördag 7 dec 10:30


    Tusentals sökte in i hopp om att bli Sveriges nästa stora stjärna. Nu står det klart att vinnaren av ”Idol” 2019 är Tusse Chiza från Tällberg. – Det här har varit så sjukt. Det bästa jag har upplevt i mitt liv, säger 1...

Av xenia alpkut - Lördag 7 dec 10:30

      För en gångs skull valde svenska folket rätt. Tusse Chiza är något så ovanligt som en ”Idol”-vinnare vars nästa anhalt inte nödvändigtvis behöver vara Melodifestivalen. Det förstår alla som minns hans Molly Sandén-duett &r...

Av xenia alpkut - Lördag 7 dec 00:00

Inom vården går en skiljelinje mellan psykisk och kroppslig ohälsa. En indelning som beror på svårigheterna att mäta och observera psykisk sjukdom. – Men vi inser alltmer att den fysiska ohälsan är beroende av, och sammanblandad med den ps...

Presentation


HEJ

Välkommen till Xenia Alpkut´s blogg Min Blogg handlar om allt möjligt som är intressant och bra att veta! Det står dessutom jättemycket fakta och nöje :)

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2
3
4
5
6 7 8
9
10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Blogkeen
Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Bloglovin'

Gästbok

alla

nytt

    

MUSIK

KENT

En plats i solen

 

 

 

 

 

Solen

 

 

 

Solen är en stjärna av en relativt vanlig typ som befinner sig i centrum av vårt solsystem och som bildades för ungefär 4,6 miljarder år sedan när ett moln av gas och stoft i Vintergatan drogs samman.[9] Solsystemets åtta planeter, varav en är jorden (Tellus), samt fem dvärgplaneter, rör sig i elliptiska omloppsbanor runt solen. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden och den globala jämvikt som råder sedan miljarder år tillbaka i vädersystem och havsströmmar. Solen är en medelstor stjärna. I astronomiska sammanhang används ibland symbolen för den.

 

 

SOL

  


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se