Direktlänk till inlägg 30 juni 2012

Grillning mycket mer än mat

Av xenia alpkut - 30 juni 2012 16:53

Att grilla är en social företeelse, en allsvensk hobby – och en materialsport, främst när en man håller i tången.

Könsrollerna må blekna, men på grillfronten intet nytt. Kärlekssagan mellan man och grill dör aldrig. DN Lördag följde testosteronspåret i vilket biffar glejsas och rubbas som vore det sista smörjelsen.

– Grillen har blivit en modern statussymbol. Precis som en snygg, ny bil blir den en testosteronhöjare som mannen kan spegla sig i. Röken, kolen och attributen vid grillning kan också ses som typiskt manliga, precis som att det grillade köttet med den robusta ytan känns mer ”man” än exempelvis mjukt, kokt kött, säger Jonas Borssén, kokboksförfattare, grillexpert och aktuell som Grilldoktorn i radions P4.


Johan Modigh på grilltillverkaren Weber, som även lobbar för grillning med , känner också igen sig:


– Kanske är det som myten säger. Medan kvinnor ansvarar för matlagningen inomhus året om kanske männen får mer utrymme på sommaren. Jag har träffat par som har ­grillningen gemensam: hon kan mycket om kött, temperaturer och han gillar själva grillningen. De möts på altanen, säger Johan Modigh.


– Fredde i ”Solsidan” fick ju ett jättegenomslag. Men bland de nära 4 000 svenska medlemmarna i vår grillcommunity är könsfördelningen jämn.


Att kvinnorna ofta får ansvara för sallad, bröd, såser, och dukning befästs inte enbart med grillböcker skapade av machomän som Börje Salming och grilltillbehörsmärken som nylanserade Man Law, utan bekräftas även i färska undersökningar beställda av matjättarna. Den visar också att män anser sig bättre på att grilla än kvinnor.


– Går man tillbaka till Hedenhös kan männens fascination för kött och grillat säkert spåras till mannen som jägare och kvinnan som samlare, hävdar Jonas Borssén.


 

 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av xenia alpkut - Torsdag 18 juli 00:15

Allmänt En infektion innebär att kroppen har angripits av bakterier, virus eller svamp. För att försvara sig reagerar kroppen oftast med en inflammation. Området som är inflammerat kan bli svullet, rött, varmt och ömt. Feber, trötthet, muskelvärk, ...

Av xenia alpkut - Torsdag 18 juli 00:00

Det är mycket vanligt att ha ont i hälen. Besvären kan kännas på olika sätt. För en del sitter besvären i och under hälen, medan det för andra känns mest baktill runt hälsenan. Du kan få besvär om du har belastat hälen för kraftigt eller för mycket...

Av xenia alpkut - Torsdag 18 juli 00:00

När ett barn eller en tonåring har tvångssyndrom märks det genom att hen måste tänka på ett visst sätt eller göra vissa saker på ett speciellt sätt. Annars får personen ångest eller tror att någonting hemskt kommer att hända. Det finns bra behandling...

Av xenia alpkut - Torsdag 18 juli 00:00

Det hela började 2002 med att Anders Lundin bestämde sig för att imitera Lasse Berghagens stil. – Jag låtsades att jag pryade som Lasse Berghagen, så jag skaffade en blå kostym och gjorde en liten praolapp – och just när jag skulle stic...

Av xenia alpkut - Onsdag 17 juli 18:19

  Singapore, formellt Republiken Singapore,[1] är en önation och stadsstat i Sydostasien (ibland benämns staden Singapore City[6]). Det är Asiens näst minsta land. Singapore är en republik vid Malackahalvönssydspets (skild från Malacka genom Johore...

Presentation


HEJ

Välkommen till Xenia Alpkut´s blogg Min Blogg handlar om allt möjligt som är intressant och bra att veta! Det står dessutom jättemycket fakta och nöje :)

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2
3
4
5
6 7 8
9
10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Blogkeen
Följ    Välkommen till  Xenia  Alpkut´s blogg med Bloglovin'

Gästbok

alla

nytt

    

MUSIK

KENT

En plats i solen

 

 

 

 

 

Solen

 

 

 

Solen är en stjärna av en relativt vanlig typ som befinner sig i centrum av vårt solsystem och som bildades för ungefär 4,6 miljarder år sedan när ett moln av gas och stoft i Vintergatan drogs samman.[9] Solsystemets åtta planeter, varav en är jorden (Tellus), samt fem dvärgplaneter, rör sig i elliptiska omloppsbanor runt solen. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden och den globala jämvikt som råder sedan miljarder år tillbaka i vädersystem och havsströmmar. Solen är en medelstor stjärna. I astronomiska sammanhang används ibland symbolen för den.

 

 


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se